Nel 2023, i nostri salami hanno ricevuto per la prima volta un riconoscimento di bronzo, e per di più in due valutazioni. Un anno dopo, nel 2024, abbiamo ottenuto per la prima volta un riconoscimento d’argento. Nella primavera del 2026, i nostri salami hanno conquistato ben due riconoscimenti d’oro, alla Salamiada Vipavski Križ e alla Salamiada Rotary.
Questi riconoscimenti significano molto per noi, perché confermano che stiamo lavorando bene, che stiamo facendo progressi e che miglioriamo anno dopo anno.
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